Low-carb kruhek z avokadom

Sestavine:

• 100g mandljeve moke (razmaščene)
• 150g mletih mandljev
• 20g chia semen + 3 žlice vode
• 1 žlička sode bikarbone
• 1 žlička soli
• 20g kokosovega olja
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 4 jajca

+

• ½ zrelega avokada
• Olivno olje

Priprava:

1. Chia semena zmešamo z vodo.

2. Medtem v posodi zmešamo vse suhe sestavine.

3. Dodamo mokre sestavine: kokosovo olje (stopimo), kis, jajca

4. Premešamo in mešanico razporedimo v pravokotni silikonski pekač.

5. Pečemo 30-35 minut na 180 stopinj.

6. Svež kruh narežemo in postrežemo z avokadom in olivnim oljem. 

Dober tek!

Klikni spodaj in si poglej video: